Aujourd'hui je vous embarque avec moi sur le lieu incontournable du port de Hyères: Le Mojito Café! Bien plus qu'un restaurant, c'est un lieu de vie engagé dans la découverte et le partage artistique: bar à tapas, concert de musique, live, défilé de mode, soirée à thème...
Pour mes 30 ans, mon chéri Antonin m'a offert un séjour en terre Sicilienne. Une île italienne remplie de paysages merveilleux et atypiques. Nous avons donc pris un week-end de 3 jours pour partir à la découverte de cette dernière.
Dans un contexte sanitaire mondial pesant, anxiogène et angoissant, nous avons eu un besoin urgent de voyager, de prendre l'air, de partir à l'aventure et ainsi quitter notre quotidien!
Tout commence avec l'envie d'un Banoffee: recette anglaise d'une tarte à la banane et au caramel. Pas très diététique mais tellement gourmande. J'ai regardé quelques recettes sur internet puis j'ai eu l'envie de créer la mienne! Version verrines avec de la confiture de lait et des biscuits à la cannelle.
Comme demandé sur Instagram suite à ma story, voici la recette de mes lasagnes. Un peu plus gourmandes que la recette classique, avec de la mozzarella, sans carottes mais avec des champignons.